Constitui missão do Centro Humanitário Vale do Dão prestar assistência humanitária e social – em especial aos mais vulneráveis e desfavorecidos – prevenindo e reparando o sofrimento, e contribuindo para a defesa da vida, da saúde e da dignidade humana, em obediência aos Estatutos da Cruz Vermelha Portuguesa e em conformidade com as normas do Direito Internacional Humanitário e respectivos Princípios Fundamentais: Humanidade, Imparcialidade, Independência, Neutralidade, Voluntariado, Unidade e Universalidade.